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Antipasti
Selezione Di Antipasti Al Buffet
€ 14,00
Uovo In Camicia Su Crema Irlandese E Lamelle Di Tartufo
Lattosio, uovo
€ 16,00
Black Angus Salmistrato Con Burratina Affumicata E Julienne Di Pomodoro Secco
Lattosio, solfiti
€ 16,00
Purea Di Fave E Cicorie Con Pane Tostato Di Altamura E Cipolla Rosolata
Glutine
€ 15,00
Crema Di Zucca Con Friggitello E Crostini Di Pane
Glutine
€ 15,00
Baccalà In Tempura Su Cime Di Rape Stufate
Glutine, pesce, uova
€ 18,00
Primi piatti
Orecchiette All’assassina Con Stracciatella
Glutine, lattosio, sedano
€ 15,00
Troccolo Al Basilico Con Cubotti Di Tonno Fresco E Burro Salato
Glutine, lattosio, pesce
€ 16,00
Tortello Bicolore Bufala E Speck Su Vellutata Di Zucca
Glutine, lattosio
€ 16,00
Strascinate Alla Barese Con Cime Di Rape, Alici E Pane Rosolato
Glutine, pesce
€ 15,00
Strozzapreti Con Datterino Rosso, Cardoncelli Murgiani E Fonduta Di Caciocavallo
Glutine, lattosio, solfiti
€ 15,00
Secondi piatti
Medaglione Di Manzo Alla Senape E Birra Scura
Glutine, senape, solfiti
€ 18,00
Bistecca Di Tonno Scottato Su Cicoriella Saltata Ed Olio Evo
Pesce
€ 18,00
Filetto Di Suino Cbt Sfumato Al Pinot Grigio E Salsa Di Rucola
Glutine, lattosio, frutta secca, solfiti
€ 16,00
Trancetti Di Corvina In Cocotte Alla Mediterranea
Pesce, solfiti
€ 18,00
Pescato Del Giorno (ad 7 Euro Per Ettogrammo)
pesce
€ 7,00
Hamburger Podolico – Hamburger Vegano
glutine, sesamo
€ 18,00
Bevande
Acqua Naturale 1 Lt
€ 3,00
Acqua Gassata 1/2 Lt
€ 2,00
Birra Senza Glutine
€ 3,50
Birra Agricola Rossa
€ 3,50
Carta dei Vini
Primitivo • Terre Carsiche
€ 15,00
Negro Amaro • Paololeo
€ 18,00
Varvaglione • Negro Amaro
€ 18,00
Susumaniello • Garrisa
€ 22,00
Verdeca Terre Carsiche
€ 15,00
Chardonnay • Preludio N.1
€ 16,00
Fiano Pugliese • Tufiano
€ 18,00
Falanchina • Polvanera
€ 18,00
Verdeca • Adelplios
€ 15,00
Chardonnay • Teresamanara
€ 22,00
Bombino Nero • Pungirosa
€ 18,00
Bombino Nero • Veritas
€ 14,00
Nero Di Troia • Terre Carsiche
€ 15,00
Polvanera 14 Primitivo
€ 20,00
Prosecco D'Arapri
€ 35,00
Dessert
Frutta Di Stagione
€ 7,00
Dessert Del Giorno
€ 7,00
