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Antipasti
Buffet Di Antipasti
solfiti, glutine
€ 14,00
Cicoriella Di Campo Con Purea Di Fava Bianca E Cipolla Rosolata
€ 15,00
Zuppa Invernale Di Legumi E Cereali Con Crostoni Di Altamura
glutine
€ 14,00
Tentacoli Di Polpo Al Vapore Su Crema Di Rape
molluschi
€ 18,00
Polpettine Di Vitello In Terrina Con Fonduta Di Caciocavallo
glutine, lattosio
€ 16,00
Omelette Con Broccoletti E Lamelle Di Tartufo Nero
lattosio, solfiti, uova
€ 15,00
Primi piatti
Orecchiette "alla Barese" Con Cime Di Rape, Acciughine E Pan Fritto
glutine, pesce
€ 15,00
Spaghetto Quadrato All'uovo Con Pomodoro Giallo, Scampetti E Bottarga
glutine, uova, crostacei, pesce
€ 16,00
Strozzapreti Con Funghi Porcini E Lardo Di Colonnata Croccante
glutine, uova, solfiti
€ 16,00
Pacchero Rigato Con Ragout Di Norcia E Stracciatella
glutine, sedano, lattosio
€ 15,00
Trofie Mantecate Al Taleggio E Noci Su Crema Di Radicchio
glutine, lattosio, frutta a guscio
€ 15,00
Secondi piatti
Costolette Di Agnello Ai Ferri Su Crema Di Fave
€ 18,00
Cuore Di Merluzzo Al Forno In Guazzetto Alla Mediterranea
Allergeni: pesci, solfiti
€ 16,00
Sfilacci Di Pollo Impanati Con Salsa Tzatziki
Allergeni: glutine, lattosio, solfiti
€ 15,00
Controfiletto Alla Griglia Con Insalata E Patatine
€ 18,00
Hamburger Di Manzo Con Uovo Fritto E Bacon Croccante
glutine, sesamo, uova
€ 18,00
Pescato Del Giorno (€/hg)
Allergeni: pesce
€ 6,00
Bevande
Acqua Naturale 1 Lt
€ 2,50
Acqua Gassata 1/2 Lt
€ 2,00
Birra Senza Glutine
€ 3,50
Birra Agricola Rossa
€ 3,50
Carta dei Vini
Primitivo • Terre Carsiche
€ 15,00
Negro Amaro • Paololeo
€ 18,00
Varvaglione • Negro Amaro
€ 18,00
Susumaniello • Garrisa
€ 22,00
Verdeca Terre Carsiche
€ 15,00
Chardonnay • Preludio N.1
€ 16,00
Fiano Pugliese • Tufiano
€ 18,00
Falanchina • Polvanera
€ 18,00
Verdeca • Adelplios
€ 15,00
Chardonnay • Teresamanara
€ 22,00
Bombino Nero • Pungirosa
€ 18,00
Bombino Nero • Veritas
€ 14,00
Nero Di Troia • Terre Carsiche
€ 15,00
Polvanera 14 Primitivo
€ 20,00
Prosecco D'Arapri
€ 35,00
Dessert
Frutta Di Stagione
€ 7,00
Dessert Del Giorno
€ 7,00