
Antipasti
Uovo poché con lamelle di tartufo nero uncinato, cardoncelli trifolati e fonduta di Gruyère
Allergeni: uova, lattosio, solfiti
€14,00
Fricadelle di manzo danesi con crema di formaggio ed erba cipollina.
Allergeni: lattosio, glutine
€16,00
Selezione di antipasti al buffet
€14,00
Piccola parmigiana di salmone e zucca.
Allergeni: glutine, pesce, solfiti, lattosio, uova
€15,00
Bocconcini di baccalà in pastella, panna acida, senape e miele
Allergeni: glutine, pesce, lattosio, senape
€16,00
Crostone di pane di Altamura con stracciatella murgiana, aringa affumicata e zeste di lime
Allergeni: glutine, pesce, lattosio, uova
€14,00
Primi piatti
Maccheroncini con cavolo romano, salsiccia e caciocavallo
Allergeni: glutine, lattosio, solfiti
€15,00
Chitarroni alla carbonara di tonno
Allergeni: pesce, lattosio, uova
€16,00
Orecchiette ai carciofi, pomodorino e stracciatella
Allergeni: glutine, lattosio, solfiti
€15,00
Spaghetto quadrato con guanciale croccante su crema di peperoni e sfoglie di pecorino
Allergeni: glutine, uova, lattosio
€16,00
glutine, solfiti, molluschi
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, solfiti
€16,00
Secondi piatti
Lollipops di pollo glassato
Allergeni: glutine, lattosio, solfiti
€16,00
Pescato del giorno (€/hg)
Allergeni: pesce
€7,00
Sashi di manzo finlandese con pure' di patate alla curcuma
Allergeni: lattosio
€30,00
Gratin di merluzzo all'aneto e porri
Allergeni: pesce, lattosio
€18,00
Polpo cbt su crema di zucca
Allergeni: molluschi
€18,00
Hamburger di tonno, pane alla barbabietola, cetriolo, chips, pomodoro
Allergeni: sesamo, pesce, lattosio
€16,00
Hamburger podolico â Hamburger vegano
Allergeni: glutine, sesamo
€18,00
Entrecôte
€18,00
Petto di pollo
€15,00
Bevande
Acqua naturale 1 Lt
€2,50
Acqua Gassata 1/2 Lt
€2,00
Nastro Azzurro
€3,00
Heineken
€3,50
Beck's
€5,00
Birra Analcolica
€5,00
Birra Senza Glutine
€3,50
Peroni Cruda
€3,50
Menabrea
€3,50
Birra Agricola Rossa
€3,50
Carta dei Vini
Primitivo ⢠Terre Carsiche
€15,00
Negro amaro ⢠Paololeo
€18,00
Varvaglione ⢠Negro amaro
€18,00
Susumaniello ⢠Garrisa
€22,00
Verdeca Terre Carsiche
€15,00
Chardonnay ⢠Preludio n.1
€16,00
Fiano pugliese ⢠Tufiano
€18,00
Falanchina ⢠Polvanera
€18,00
Verdeca ⢠Adelplios
€15,00
Chardonnay ⢠Teresamanara
€22,00
Bombino nero ⢠Pungirosa
€18,00
Bombino nero ⢠Veritas
€14,00
Cordona Rouge
€60,00
G.H. Mumm
€60,00
Brut Imperial
€75,00
Nero di Troia ⢠Terre Carsiche
€15,00
Moet
€75,00
Polvanera 14 Primitivo
€20,00
Prosecco d'Arapri
€35,00
Ferrari Brut
€35,00
Dessert
Frutta di stagione
€7,00
Dessert del Giorno
€7,00
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Via Don Guanella, 15/L
70124 / Bari
Puglia / Italy
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