Antipasti
Tartare di manzo podolico con fiore di cappero e sedano croccante con salsa yogurt e timo.
Allergeni: lattosio, senape, solfiti, sedano
€18,00
Tentacoli di polpo cbt su emulsione di burrata e coriandoli di peperone crusco. *
Allergeni: molluschi, crostacei, lattosio.
€18,00
Selezione di antipasti al buffet
€14,00
Code di gambero, crema di fave novelle, mandorle tostate e limone candito. *
Allergeni: crostacei, fava, frutta secca
€16,00
Parmigiana vegetariana
Allergeni: lattosio, glutine, frutta secca.
€15,00
Carpaccio di manzo salmistrato su crema di caprino e e fiore di cappero.
Allergeni: lattosio, solfiti.
€16,00
Primi piatti
Gnocchetti di semola e patate con cuori di carciofi e vongole
Allergeni: glutine, molluschi, solfiti.
€16,00
Orecchiette alla curcuma all'assassina con stracciatella
Allergeni: glutine, lattosio, sedano.
€15,00
Spaghetto quadrato al nero di seppia con cubotti di scorfano, datterino giallo e zeste di lime. *
Allergeni: glutine, molluschi, crostacei, solfiti, pesce.
€16,00
Strascinate alla barese con ragout di polpettine
Allergeni: glutine, lattosio, sedano, solfiti, frutta a guscio.
€15,00
Fusilloni su crema di piselli con datterini caramellati e pecorino. *
Allergeni: glutine, lattosio.
€15,00
Secondi piatti
Pescato del giorno (ad 7 euro per ettogrammo)
Allergeni: pesce
€7,00
Filetto di maialino cbt con salsa al primitivo
Allergeni: solfiti, glutine, lattosio.
€16,00
Ombrina scottata con punte di asparagi e la loro vellutata. *
Allergeni: molluschi, crostacei, pesce.
€18,00
Zuppetta di rombo con pomodorini, carciofi e olive Celline. *
Allergeni: molluschi, crostacei, solfiti, pesce.
€18,00
Lollipops di pollo su fondo bruno.
Allergeni: solfiti.
€16,00
Hamburger podolico – Hamburger vegano
Allergeni: glutine, sesamo
€18,00
Entrecôte
€18,00
Petto di pollo
€16,00
Bevande
Acqua naturale 1 Lt
€3,00
Acqua Gassata 1/2 Lt
€2,00
Nastro Azzurro
€3,00
Heineken
€3,50
Beck's
€5,00
Birra Analcolica
€5,00
Birra Senza Glutine
€3,50
Peroni Cruda
€3,50
Menabrea
€3,50
Birra Agricola Rossa
€3,50
Carta dei Vini
Primitivo • Terre Carsiche
€15,00
Negro amaro • Paololeo
€18,00
Varvaglione • Negro amaro
€18,00
Susumaniello • Garrisa
€22,00
Verdeca Terre Carsiche
€15,00
Chardonnay • Preludio n.1
€16,00
Fiano pugliese • Tufiano
€18,00
Falanchina • Polvanera
€18,00
Verdeca • Adelplios
€15,00
Chardonnay • Teresamanara
€22,00
Bombino nero • Pungirosa
€18,00
Bombino nero • Veritas
€14,00
Cordona Rouge
€60,00
G.H. Mumm
€60,00
Brut Imperial
€75,00
Nero di Troia • Terre Carsiche
€15,00
Moet
€75,00
Polvanera 14 Primitivo
€20,00
Prosecco d'Arapri
€35,00
Ferrari Brut
€35,00
Dessert
Frutta di stagione
€7,00
Dessert del Giorno
€7,00
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Puglia / Italy
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