Antipasti

Polpettine di vitello in terrina con fonduta di caciocavallo

Allergeni: glutine, lattosio

€16,00


Omelette con broccoletti e lamelle di tartufo nero

Allergeni: lattosio, solfiti, uova

€15,00


Buffet di antipasti

Allergeni: solfiti, glutine

€14,00


Cicoriella di campo con purea di fava bianca e cipolla rosolata

€15,00


Zuppa invernale di legumi e cereali con crostoni di Altamura

Allergeni: glutine

€14,00


Tentacoli di polpo al vapore su crema di rape

Allergeni: molluschi

€18,00


Primi piatti

Trofie mantecate al taleggio e noci su crema di radicchio

Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio

€15,00


Orecchiette "alla barese" con cime di rape, acciughine e pan fritto

Allergeni: glutine, pesce

€15,00


Spaghetto quadrato all'uovo con pomodoro giallo, scampetti e bottarga

Allergeni: glutine, uova, crostacei, pesce

€16,00


Strozzapreti con funghi porcini e lardo di colonnata croccante

Allergeni: glutine, uova, solfiti

€16,00


Pacchero rigato con ragout di Norcia e stracciatella

Allergeni: glutine, sedano, lattosio

€15,00


Secondi piatti

Hamburger di manzo con uovo fritto e bacon croccante

Allergeni: glutine, sesamo, uova

€18,00


Pescato del giorno (€/hg)

Allergeni: Allergeni: pesce

€6,00


Costolette di agnello ai ferri su crema di fave

€18,00


Cuore di merluzzo al forno in guazzetto alla mediterranea

Allergeni: Allergeni: pesci, solfiti

€16,00


Sfilacci di pollo impanati con salsa Tzatziki

Allergeni: Allergeni: glutine, lattosio, solfiti

€15,00


Controfiletto alla griglia con insalata e patatine

€18,00


Bevande

Acqua naturale 1 Lt

€2,50


Acqua Gassata 1/2 Lt

€2,00


Nastro Azzurro

€3,00


Heineken

€3,50


Beck's

€5,00


Birra Analcolica

€5,00


Birra Senza Glutine

€3,50


Peroni Cruda

€3,50


Menabrea

€3,50


Birra Agricola Rossa

€3,50


Carta dei Vini

Primitivo • Terre Carsiche

€15,00


Negro amaro • Paololeo

€18,00


Varvaglione • Negro amaro

€18,00


Susumaniello • Garrisa

€22,00


Verdeca Terre Carsiche

€15,00


Chardonnay • Preludio n.1

€16,00


Fiano pugliese • Tufiano

€18,00


Falanchina • Polvanera

€18,00


Verdeca • Adelplios

€15,00


Chardonnay • Teresamanara

€22,00


Bombino nero • Pungirosa

€18,00


Bombino nero • Veritas

€14,00


Cordona Rouge

€60,00


G.H. Mumm

€60,00


Brut Imperial

€75,00


Nero di Troia • Terre Carsiche

€15,00


Moet

€75,00


Polvanera 14 Primitivo

€20,00


Prosecco d'Arapri

€35,00


Ferrari Brut

€35,00


Dessert

Frutta di stagione

€7,00


Dessert del Giorno

€7,00


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Puglia / Italy

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