Bocconcini di baccala' in pastella su crema di panna acida, senape e miele

Allergeni: glutine, pesce, lattosio, senape

Carpaccio di manzo su crema di bufala

Allergeni: lattosio

Tataki di tonno con dressing allo yogurt

Allergeni: pesce, sesamo, solfiti, lattosio.

Omelette agli asparagi con uova di salmone norvegesse

Allergeni: uova, pesce

Polpo cbt su crema di fave novelle

Allergeni: pesce

Cavatelli alle cozze tarantine e bottarga grattuggiata

Allergeni: glutine, solfiti, pesce, molluschi

Spaghettone all’uovo con nero di seppia e ricci

Allergeni: glutine, uovo, pesce, mollusco

Paccheri quadrati con datterino giallo e tartare di tonno

Allergeni: glutine, solfiti, pesce

Orecchiette con pomodorino, salsiccia e pesto di rucola

Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, solfiti

Strozzapreti con verdurine saltate, pistacchio e ricotta

Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, solfiti

Lingotto di ombrina scottato con verdurine marinate

Allergeni: pesce

Pescato del giorno (€/hg)

Allergeni: pesce

Filetto di maiale cbt con cubotto di patate

Tonno scotato con salsa nordica all’aneto

Allergeni: pesci, solfiti

Controfiletto di manzo con datterino giallo rucola, sfoglie di ricotta dura

Allergeni: lattosio

Lollipops di pollo con demi-glace

Allergeni: glutine, lattosio.

Acqua naturale 1 Lt

Acqua Gassata 1/2 Lt

Nastro Azzurro

Heineken

Beck's

Birra Analcolica

Birra Senza Glutine

Peroni Cruda

Menabrea

Birra Agricola Rossa

Primitivo • Terre Carsiche

Negro amaro • Paololeo

Varvaglione • Negro amaro

Susumaniello • Garrisa

Verdeca Terre Carsiche

Chardonnay • Preludio n.1

Fiano pugliese • Tufiano

Falanchina • Polvanera

Verdeca • Adelplios

Chardonnay • Teresamanara

Bombino nero • Pungirosa

Bombino nero • Veritas

Cordona Rouge

G.H. Mumm

Brut Imperial

Nero di Troia • Terre Carsiche

Moet

Polvanera 14 Primitivo

Prosecco d'Arapri

Ferrari Brut

Frutta di stagione

Dessert del Giorno