Carpaccio di pesce spada al lime con stracciatella, pomodorino e menta

Allergeni: pesce, lattosio

Capocollo di Martina Franca con burratina

Allergeni: lattosio

Insalata colorata di mazzancolle, pomodoro, carota di Polignano e soncino

Allergeni: crostacei

Uova pochè su julienne di verdure saltate

Chitarrucci all’uovo con pomodorino datterino e cozze

Allergeni: molluschi

Strozzapreti con punte d’asparagi e guanciale

Orecchiette baresi con funghi murgiani e ricotta fresca

Allergeni: lattosio

Primo del giorno

Tagliata di manzo ai ferri con rucola, pomodoro e scaglie di ricotta

Allergeni: lattosio

Polpo alla griglia su crema di zucchine e insalatina

Allergeni: pesce

Straccetti di pollo al vino e mandorle

Allergeni: mandorle

Pescato del giorno.

Allergeni: pesce

Acqua Natutale 1l

Acqua Gassata 1/2l

Bevande

Nastro Azzurro

Heineken

Beck's

Birra Analcolica

Birra senza Glutine

Peroni Cruda

Menabrea

Birra Agricola Rossa

Verdeca Terre Carsiche
Bottiglia 15€ / 375ml 7€ / calice 3€

Fianod'Avellino - Cantine Mastroberardino
Bottiglia 18€ / 375ml 10€ / calice 3€

Preludio Castel del Monte - Rivera, Andria
Bottiglia 16€ / calice 3€

Tufiano - Colli della Murgia
Bottiglia 18 € / calice 5 €

Rupicolo Castel del Monte DOC - Rivera, Andria.
Bottiglia 15 € / 375 ml 7 € / calice 3 €

Rosè Castel del Monte DOC - Rivera, Andria
Bottiglia 14 € / 375 ml 7 € / calice 3 €

Nero di Troia - Terre Carsiche
Bottiglia 15 € / 375 ml 7 € / calice 3 €

Five Roses Negroamaro - Leone de Castris
Bottiglia 18 € / 375 ml 9 € / calice 4 €

Notarpanaro Negroamaro Salento
Bottiglia 23 € / calice 5 €

Polvanera 14 Primitivo
Bottiglia 20 € / calice 5 €

Cordona Rouge

G.H. Mumm

Brut Imperial

Moet

Chandon

Cascina Fonda

Moscato Cascina Fonda

Prosecco d’Arapri

Ferrari Brut

Cognac

Whisky

Rum

Grappa

Amari

Tagliata di frutta di stagione.

Dolce della casa.