Antipasti

Bocconcini di baccala' in pastella su crema di panna acida, senape e miele

Allergeni: glutine, pesce, lattosio, senape

€16,00


Carpaccio di manzo su crema di bufala

Allergeni: lattosio

€16,00


Tataki di tonno con dressing allo yogurt

Allergeni: pesce, sesamo, solfiti, lattosio.

€18,00


Omelette agli asparagi con uova di salmone norvegesse

Allergeni: uova, pesce

€16,00


Polpo cbt su crema di fave novelle

Allergeni: pesce

€16,00


Primi piatti

Cavatelli alle cozze tarantine e bottarga grattuggiata

Allergeni: glutine, solfiti, pesce, molluschi

€15,00


Spaghettone all’uovo con nero di seppia e ricci

Allergeni: glutine, uovo, pesce, mollusco

€16,00


Paccheri quadrati con datterino giallo e tartare di tonno

Allergeni: glutine, solfiti, pesce

€15,00


Orecchiette con pomodorino, salsiccia e pesto di rucola

Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, solfiti

€14,00


Strozzapreti con verdurine saltate, pistacchio e ricotta

Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, solfiti

€14,00


Secondi piatti

Lingotto di ombrina scottato con verdurine marinate

Allergeni: pesce

€18,00


Pescato del giorno (€/hg)

Allergeni: pesce

€7,00


Filetto di maiale cbt con cubotto di patate

€15,00


Tonno scotato con salsa nordica all’aneto

Allergeni: pesci, solfiti

€18,00


Controfiletto di manzo con datterino giallo rucola, sfoglie di ricotta dura

Allergeni: lattosio

€18,00


Lollipops di pollo con demi-glace

Allergeni: glutine, lattosio.

€15,00


Bevande

Acqua naturale 1 Lt

€2,50


Acqua Gassata 1/2 Lt

€2,00


Nastro Azzurro

€3,00


Heineken

€3,50


Beck's

€5,00


Birra Analcolica

€5,00


Birra Senza Glutine

€3,50


Peroni Cruda

€3,50


Menabrea

€3,50


Birra Agricola Rossa

€3,50


Carta dei Vini

Primitivo • Terre Carsiche

€15,00


Negro amaro • Paololeo

€18,00


Varvaglione • Negro amaro

€18,00


Susumaniello • Garrisa

€22,00


Verdeca Terre Carsiche

€15,00


Chardonnay • Preludio n.1

€16,00


Fiano pugliese • Tufiano

€18,00


Falanchina • Polvanera

€18,00


Verdeca • Adelplios

€15,00


Chardonnay • Teresamanara

€22,00


Bombino nero • Pungirosa

€18,00


Bombino nero • Veritas

€14,00


Cordona Rouge

€60,00


G.H. Mumm

€60,00


Brut Imperial

€75,00


Nero di Troia • Terre Carsiche

€15,00


Moet

€75,00


Polvanera 14 Primitivo

€20,00


Prosecco d'Arapri

€35,00


Ferrari Brut

€35,00


Dessert

Frutta di stagione

€7,00


Dessert del Giorno

€7,00


#staysmart

here we are.

address
Via Don Guanella, 15/L
70124 / Bari
Puglia / Italy

phone
+39 080 502 68 15

email
hello@hihotelbari.com