Antipasti

Uovo poché con lamelle di tartufo nero uncinato, cardoncelli trifolati e fonduta di Gruyère

Allergeni: uova, lattosio, solfiti

€14,00


Fricadelle di manzo danesi con crema di formaggio ed erba cipollina.

Allergeni: lattosio, glutine

€16,00


Selezione di antipasti al buffet

€14,00


Piccola parmigiana di salmone e zucca.

Allergeni: glutine, pesce, solfiti, lattosio, uova

€15,00


Bocconcini di baccalà in pastella, panna acida, senape e miele

Allergeni: glutine, pesce, lattosio, senape

€16,00


Crostone di pane di Altamura con stracciatella murgiana, aringa affumicata e zeste di lime

Allergeni: glutine, pesce, lattosio, uova

€14,00


Primi piatti

Maccheroncini con cavolo romano, salsiccia e caciocavallo

Allergeni: glutine, lattosio, solfiti

€15,00


Chitarroni alla carbonara di tonno

Allergeni: pesce, lattosio, uova

€16,00


Orecchiette ai carciofi, pomodorino e stracciatella

Allergeni: glutine, lattosio, solfiti

€15,00


Spaghetto quadrato con guanciale croccante su crema di peperoni e sfoglie di pecorino

Allergeni: glutine, uova, lattosio

€16,00


glutine, solfiti, molluschi

Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, solfiti

€16,00


Secondi piatti

Lollipops di pollo glassato

Allergeni: glutine, lattosio, solfiti

€16,00


Pescato del giorno (€/hg)

Allergeni: pesce

€7,00


Sashi di manzo finlandese con pure' di patate alla curcuma

Allergeni: lattosio

€30,00


Gratin di merluzzo all'aneto e porri

Allergeni: pesce, lattosio

€18,00


Polpo cbt su crema di zucca

Allergeni: molluschi

€18,00


Hamburger di tonno, pane alla barbabietola, cetriolo, chips, pomodoro

Allergeni: sesamo, pesce, lattosio

€16,00


Hamburger podolico – Hamburger vegano

Allergeni: glutine, sesamo

€18,00


Entrecôte

€18,00


Petto di pollo

€15,00


Bevande

Acqua naturale 1 Lt

€2,50


Acqua Gassata 1/2 Lt

€2,00


Nastro Azzurro

€3,00


Heineken

€3,50


Beck's

€5,00


Birra Analcolica

€5,00


Birra Senza Glutine

€3,50


Peroni Cruda

€3,50


Menabrea

€3,50


Birra Agricola Rossa

€3,50


Carta dei Vini

Primitivo • Terre Carsiche

€15,00


Negro amaro • Paololeo

€18,00


Varvaglione • Negro amaro

€18,00


Susumaniello • Garrisa

€22,00


Verdeca Terre Carsiche

€15,00


Chardonnay • Preludio n.1

€16,00


Fiano pugliese • Tufiano

€18,00


Falanchina • Polvanera

€18,00


Verdeca • Adelplios

€15,00


Chardonnay • Teresamanara

€22,00


Bombino nero • Pungirosa

€18,00


Bombino nero • Veritas

€14,00


Cordona Rouge

€60,00


G.H. Mumm

€60,00


Brut Imperial

€75,00


Nero di Troia • Terre Carsiche

€15,00


Moet

€75,00


Polvanera 14 Primitivo

€20,00


Prosecco d'Arapri

€35,00


Ferrari Brut

€35,00


Dessert

Frutta di stagione

€7,00


Dessert del Giorno

€7,00


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