
Antipasti
Bocconcini di baccala' in pastella su crema di panna acida, senape e miele
Allergeni: glutine, pesce, lattosio, senape
€16,00
Carpaccio di manzo su crema di bufala
Allergeni: lattosio
€16,00
Tataki di tonno con dressing allo yogurt
Allergeni: pesce, sesamo, solfiti, lattosio.
€18,00
Omelette agli asparagi con uova di salmone norvegesse
Allergeni: uova, pesce
€16,00
Polpo cbt su crema di fave novelle
Allergeni: pesce
€16,00
Primi piatti
Cavatelli alle cozze tarantine e bottarga grattuggiata
Allergeni: glutine, solfiti, pesce, molluschi
€15,00
Spaghettone allâuovo con nero di seppia e ricci
Allergeni: glutine, uovo, pesce, mollusco
€16,00
Paccheri quadrati con datterino giallo e tartare di tonno
Allergeni: glutine, solfiti, pesce
€15,00
Orecchiette con pomodorino, salsiccia e pesto di rucola
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, solfiti
€14,00
Strozzapreti con verdurine saltate, pistacchio e ricotta
Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, solfiti
€14,00
Secondi piatti
Lingotto di ombrina scottato con verdurine marinate
Allergeni: pesce
€18,00
Pescato del giorno (€/hg)
Allergeni: pesce
€7,00
Filetto di maiale cbt con cubotto di patate
€15,00
Tonno scotato con salsa nordica allâaneto
Allergeni: pesci, solfiti
€18,00
Controfiletto di manzo con datterino giallo rucola, sfoglie di ricotta dura
Allergeni: lattosio
€18,00
Lollipops di pollo con demi-glace
Allergeni: glutine, lattosio.
€15,00
Bevande
Acqua naturale 1 Lt
€2,50
Acqua Gassata 1/2 Lt
€2,00
Nastro Azzurro
€3,00
Heineken
€3,50
Beck's
€5,00
Birra Analcolica
€5,00
Birra Senza Glutine
€3,50
Peroni Cruda
€3,50
Menabrea
€3,50
Birra Agricola Rossa
€3,50
Carta dei Vini
Primitivo ⢠Terre Carsiche
€15,00
Negro amaro ⢠Paololeo
€18,00
Varvaglione ⢠Negro amaro
€18,00
Susumaniello ⢠Garrisa
€22,00
Verdeca Terre Carsiche
€15,00
Chardonnay ⢠Preludio n.1
€16,00
Fiano pugliese ⢠Tufiano
€18,00
Falanchina ⢠Polvanera
€18,00
Verdeca ⢠Adelplios
€15,00
Chardonnay ⢠Teresamanara
€22,00
Bombino nero ⢠Pungirosa
€18,00
Bombino nero ⢠Veritas
€14,00
Cordona Rouge
€60,00
G.H. Mumm
€60,00
Brut Imperial
€75,00
Nero di Troia ⢠Terre Carsiche
€15,00
Moet
€75,00
Polvanera 14 Primitivo
€20,00
Prosecco d'Arapri
€35,00
Ferrari Brut
€35,00
Dessert
Frutta di stagione
€7,00
Dessert del Giorno
€7,00
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70124 / Bari
Puglia / Italy
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